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Taller de Pan Multigrano: Variedades Nutritivas para Cada Día de la Semana

Los granos y las semillas incorporan un gran aporte, no solamente nutricional también en la textura, sabor y estética de los panes. Este taller te ayudará a profundizar en el uso de granos y semilla para la elaboración de panes. Te facilitaremos técnicas de amasado y plegado adecuadas para paneles multigrano y finalmente elaboraremos nuestros panes nutritivos y libres de gluten. ¡Te aseguro que te encantarán!

CONTENIDO:

• Selección de Granos y Semillas: Conocer una variedad de granos y semillas para agregar textura y sabor.
• Técnicas de Amasado y Plegado: Desarrollar habilidades en técnicas de amasado y plegado para paneles multigrano.
• Elaboración de Panes Nutritivos: Crear panes multigrano con ingredientes ricos en nutrientes.